14 mars 2015

écrasé de Céleri Rave Pommes de Terre et son Filet de Merlan

  Aujourd'hui c'est du salé et ce sera un écrasé de céleri rave pommes de terre accompagné de son filet de merlan. Les pommes de terre et le céleri rave font une bonne alliance aux niveaux des saveurs et du goût! Mes enfants qui sont très difficile a satisfaire ont adopté cet écrasé c'est miraculeux! Ils en reste plus une seule cuillère de cette purée alors à votre tour de l'essayer et de la faire gouter à vos proches!!  Le céleri-rave est une plante herbacée bisannuelle de la famille... [Lire la suite]

26 mai 2014

boulgour façon turque

Amies cuisinières "Merhaba" bonjour en français Gourmandises d'ici et d'ailleurs vous emmène faire un tour culinaire en turquie . C'est un pays ou j'ai pu voyager 2 fois pays ou les paysages sont magnifiques et les turcs accueillant et toujours souriant. Pour cela je vous partage un plat que j'apprecie énormément et dont ma petite famille raffolent aussi.!!     C'est LE BOULGOUR FAÇON TURQUE une recette donc Mr kebab d'a cote m'a explique comment faire et j avoue c'est d'une facilite déconcertante. Pour cela munissez... [Lire la suite]
20 mai 2014

DONUTS

   Amies fées pâtissières HELLO GOOD MORNING!!! Gourmandise d'ici est d'ailleurs a le plaisir de vous faire partager la recette des " DONUTS " NOUS SOMMES DANS LE THÈME AMERIQUE avis aux gourmandes une fois que vous aurez comprit comment faire,  les donuts des supermarchés  ciao bye bye!! J'ai realisé des Donuts aujourdhui pour l'ecole maternelle de mon fils ilyès car il y aura larecolte des fonds pour la kermesse grace a la vente des gateaux apportées par les mamans !!!  Recette... [Lire la suite]
13 mai 2014

VELOUTE DE BUTTERNUT

Butternut voila un nom bien étrange qui est typiquement anglais!! C'est une variété de courge de couleur orangé au goût noisette. C'est un régal en bouche. Avec le temps pluvieux que nous avons en ce moment, ce veloute est le bienvenue!! Recette "teste et approuvé" et d'une simplicité enfantine. Je l'ai servi en entrée sous forme de verrine.   INGRÉDIENTS : 1 courge butternut 2 Pommes de terre 2 Oignons 20 cl de crème liquide De l'eau Sel et Poivre. ÉTAPE 1 PRÉPARATION DES LÉGUMES : Éplucher les oignons et les... [Lire la suite]