Sugardises Gourmandises

Bonjour Comme le dit l'adage : "On ne change pas une équipe qui gagne.." alors restons sur le thème du mois de "Ramadan" Avec une petite recette rapide à réaliser et qui n'en est pas moins savoureuse pour autant. Faisant déjà le tour de la blogosphère, elle fait fureur sur les réseaux sociaux et je suis persuadée que vous avez été séduits tout comme moi par son feuillatage alléchant sous ses airs de msemen. Et oui, moi aussi j'ai craqué pour les BRICKS façon Msemen. Ce feuilletage qui rappelle à s'y méprendre les msemens est... [Lire la suite]

Hello les Gourmets, Laissez-vous transporter par la recette du jour : les Falafels. De tous mes voyages aux quatre coins du monde, la Syrie fût ma révélation culinaire en 2001. J'ai pris tant de plaisir à découvrir ses spécialités, des plats aux saveurs multiples : Houmous, Kebbe....mais surtout les FALAFELS. À base de pois chiche, d'ail, d'oignon, de coriandre, de persil et d'épices, les Falafels s'accompagnent toujours de cette délicate sauce blanche à base de yaourt. Simple, facile et rapide à réaliser, les Falafels se... [Lire la suite]

Les vacances sont terminés, après m'être bien reposé en Tunisie à l'île de Djerba je vous propose aujourd'hui La Salade Fraîcheur. Cette salade composé de poivrons, de concombre, de pomme verte, de coriandre le tout arrosé d'une vinaigrette de votre choix. Vous allez apprécié sa fraîcheur, sa facilité à la réaliser car il vous faudra comme ingredients :2 poivrons, 1/2 concombre, 1 pomme granny smith et de la coriandre. Le tout détaillé en petits cube ou morceaux.   N'était il pas conseillé de consommer 5 fruits et... [Lire la suite]

Chaleur extrême rime avec boissons rafraîchissantes!! Le thermomètre ne cesse de grimper, c'est la folie!!Pour ce faire, voici une nouvelle et inedite recette que je vous propose aujourd'hui......   Le Smoothie Healthy { Coco Mangue Nature Addicts} réalisé au Cook Expert De Magimix La recette est à base de lait végétale de Coco de [N.A!] Nature Addicts ( sans sucre, sans lactose, sans additifs et 100% végétal ) de morceaux de mangues et une touche de miel BIO. Je vous invite à découvrir la gamme nature avec saveur Coco et... [Lire la suite]

Le tajine lahlou, aussi appelé lham lahlou, est le plat sucré-salé par excellence au maghreb.     Réalisé à base de fruits, secs ou non, ce plat est plus particulièrement servi à l'occasion des fêtes et se laisse volontiers déguster en entrée ou encore en dessert lorsqu'il est décliné sans viande. Friande de ce tajine plein de douceurs, je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide de tajine lahlou au veau et raisins secs. Un mariage subtile qui fera fondre vos papilles.. Dans votre faitout ou tajine,... [Lire la suite]

Ramadan Moubarak a tous ceux qui jeûne.Je vous propose un plat familiale que vous pourrez partager durant les repas de ce mois sacré. Le Tajine Poulet Olive.   Ce plat du Maghreb n'aura plus de secret pour vous.La recette pas a pas est en video pour plus de facilité.A vos fourneaux...Taginez!! RECETTE ET INGREDIENTS : 1) Dans une casqerole faites bouillir 2 fois vos olives( 250g une boite ) pour les desaler.2) Dans une sauteuse mettre a chauffer 3 CS d'huile d'olive puis ajouter vos pillons de poulet et vos epices : * 1CS... [Lire la suite]

On dit qu’autrefois, dans un couvant de Nancy, des soeurs peignaient de magnifiques fresques avec pour base de la peinture au jaunes d’oeufs.. Cette technique ancienne revient à mélanger un peu d’huile de lin, des pigments et le fameux jaune d’oeuf qui sert de liant.. Outre les belles ébauches, il restait un point important à régler : que faire des blancs d’oeufs ?? C’est ainsi qu’est né la visitandine, l’ancêtre de la pâtisserie en forme de lingot que l’on connait tous et toutes aujourd’hui : le financier.. Et c’est d’ailleurs... [Lire la suite]

Milia Saveur...Connaissez vous? J'ai reçu hier 2 préparations à tester de mon nouveau partenaire :- Sablés d'Orient- Brioches MarocainesQue j'ai hâte de les tester pour pouvoir vous en dire plus!!Sans plus attendre, vous pouvez allez faire un tour sur leur site ww.saveurmilia.fr afin d'y découvrir leurs produits déjà en vente. Merci pour cette nouvelle aventure culinaire..To be continued...

Le Printemps est arrivé et ma Mason Jar reprend du service!! Aujourd'hui le soleil brille et cela m'as donné envie de me préparer une boisson énergisante et vitaminé!! Pour cela il me reste des fruits dans ma corbeille qui traînent dont 3 kiwis et 1 banane, rien de mieux qu'un SMOOTHIE!! Pour ce SMOOTHIE SAVEUR BANANE KIWI AVOINE il vous faudra : * 3 kiwis * 1 banane * de la boisson a base d'avoine BIO * du sucre Vergeoise Brune * des glaçons * de la chantilly - Dans votre blender, mixer vos fruits avec le lait... [Lire la suite]

 Bonjour La publication du jour sera différente, elle portera sur une WATER DETOX DIY saveurs verveine et citron vert. Pour booster ma consommation d'eau rien de mieux que de l'aromatiser naturellement sans colorants, sans sucre ajouté etc etc Pour cela il vous suffit de faire bouillir 1 litre d'eau et de faire infuser de la verveine BIO et du citron vert BIO pendant 30 minutes ( moins ou plus selon votre goût) Présenter votre eau dans une Mason Jar pour plus d'effet et vous voila prête! Cette eau est a consommer sans... [Lire la suite]