07 septembre 2018

Recette healthy et vegan : LES FALAFELS

Hello les Gourmets, Laissez-vous transporter par la recette du jour : les Falafels. De tous mes voyages aux quatre coins du monde, la Syrie fût ma révélation culinaire en 2001. J'ai pris tant de plaisir à découvrir ses spécialités, des plats aux saveurs multiples : Houmous, Kebbe....mais surtout les FALAFELS. À base de pois chiche, d'ail, d'oignon, de coriandre, de persil et d'épices, les Falafels s'accompagnent toujours de cette délicate sauce blanche à base de yaourt. Simple, facile et rapide à réaliser, les Falafels se... [Lire la suite]

31 août 2018

LA SALADE FRAICHEUR { healthy & vegan }

Les vacances sont terminés, après m'être bien reposé en Tunisie à l'île de Djerba je vous propose aujourd'hui La Salade Fraîcheur. Cette salade composé de poivrons, de concombre, de pomme verte, de coriandre le tout arrosé d'une vinaigrette de votre choix. Vous allez apprécié sa fraîcheur, sa facilité à la réaliser car il vous faudra comme ingredients :2 poivrons, 1/2 concombre, 1 pomme granny smith et de la coriandre. Le tout détaillé en petits cube ou morceaux.   N'était il pas conseillé de consommer 5 fruits et... [Lire la suite]
25 août 2018

SMOOTHIE HEALTHY ET VEGAN { Mangue et Lait de Coco } au Cook Expert

Chaleur extrême rime avec boissons rafraîchissantes!! Le thermomètre ne cesse de grimper, c'est la folie!!Pour ce faire, voici une nouvelle et inedite recette que je vous propose aujourd'hui......   Le Smoothie Healthy { Coco Mangue Nature Addicts} réalisé au Cook Expert De Magimix La recette est à base de lait végétale de Coco de [N.A!] Nature Addicts ( sans sucre, sans lactose, sans additifs et 100% végétal ) de morceaux de mangues et une touche de miel BIO. Je vous invite à découvrir la gamme nature avec saveur Coco et... [Lire la suite]