09 mai 2015

STARBUCKS CAFE {une histoire d'amour fusionnelle..}

Bonjour Vous ne le saviez pas mais le café et moi nous nous aimons d'un amour fort et fusionnel, de plus si c'est un café STARBUCKS alors là je succombe de plaisir!! La publication d'aujourd'hui n'est pas une recette mais je dirai une astuce pour sublimer votre cup of coffee STARBUCKS comme si vous y étiez!! Ma devise est si tu ne peux pas te déplacer au STARBUCKS  c'est le STARBUCKS  vient a toi!! C'est simple direction votre hypermarché Carrefour rayon frais dévalisez le rayon de café de la marque STARBUCKS, une... [Lire la suite]

09 juin 2014

Le marbré alias le tourbillon chocolaté

    Amis Pâtissierrs Pâtissières Bonjour Voila depuis un bon bout de temps que la gâteau zébré ou marbré a fait le tour de tout les blogs et réseaux sociaux!! C'est a mon tour de vous présenter mon TOURBILLON CHOCOLATÉ c'est mon apprenti pâtissier de fils ilyes 5 ans qui la surnommé ainsi allez comprendre pourquoi!!?? Ce gâteau a été fait a la demande de mon fils pour sa classe et surtout sa maîtresse Sandrine.     Rien de très dur ou de très complique une pâte que l'on divise en 2 l'une chocolaté et... [Lire la suite]
22 mai 2014

LE DAMIER DE NADEGE

AMIES FÉES PÂTISSIÈRES BONJOUR JE VOUS PRÉSENTE LE GÂTEAU DAMIER DE NADEGE LA MAÎTRESSE D ÉCOLE D ILYES A la demande de mon fils ilyès 5 ans nous préparons le gâteau damier qui a fait le tour de tout les blogs et réseaux sociaux!! Pour cela mon apprenti patissier toujours fidèle au poste m'aide a monter les blanc en neige , incorporer le cacao a la pâte et surtout a goûter la pâte car il faut toujours goûter ce que l'on prépare!! Pour réaliser le gâteau il vous faudra faire 2 génoises 1 chocolat et l'autre vanillé ensuite réalise... [Lire la suite]