19 février 2016

MOUSSE AU CHOCOLAT SAVEUR SPECULOOS ET TONKA

Bonsoir Mes Gourmets Après une si longue absence due à 1001  raisons me revoilà! Une mousse au chocolat qui peut y résister? Moi je fonce le bec dedans la première surtout si le speculoos est de la partie et que la mousse est à la saveur fève de tonka une explosion en bouche. Je vous laisse découvrir la recette qui est très simple, facile et rapide a faire alors plus  d'excuses à vos fouets, vos chocolats, Moussez!! INGRÉDIENTS : 3 oeufs 50 g de beurre 2 CS de sucre 20 cl de crème entière 1 tablette de... [Lire la suite]
Posté par aminakr à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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08 septembre 2014

TARTELLETTES AUX CITRONS MERINGUEES

Bonjour Me revoilà après m'etre accordée une pause bien méritée!! Je reviens avec une recette incontournable qui vous fera saliver de bonheur LA TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE. Une tuerie!!! Je vous l'avez déjà posté cette recette mais durant cette été ce fut un plaisir de la refaire a nouveau!! De plus ma voisine m' a offert des citrons BIO tout frais du Portugal!! C'etaient des citrons géants, juteux et goutu. Retrouvez toute les étapes de la recette sur mon ancien post les ingrédients sont les mêmes, il y a juste un... [Lire la suite]
Posté par aminakr à 12:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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18 juin 2014

Drapeau de L' Algerie en Pate a Sucre

Gourmandises d' ici et d' ailleurs vous emmène faire un petit tour vers l' univers de la pâte a sucre!! J'ai l honneur et l'immense joie de vous présenter mon premier gâteau en pâte a sucre pour l'occasion du match de la coupe du monde de football ALGERIE-BELGIQUE!! Sous cette pâte a sucre j'ai préparé un spong Cake victoria la recette je m'en suis inspiré après avoir visionné plusieurs sur youtube (USA) La base du sponge cake victoria est simple et surtout ne pas être au regime!! Les mêmes quantites en poids d' oeufs, de... [Lire la suite]
15 juin 2014

bavaroi coco mangue sous les sunlights des tropiques...

      AMIS PÂTISSIERS PÂTISSIÈRES BONJOUR!! voila un bavaroi coco mangue sous les sunlights des tropiques !!! Il a été réalisé ce week end pour un concours et oui mon tout 1 er concours du meilleurs gâteau 2014 pour une madrassa de la ville de villepinte dans le 93 !! Nous étions 20 prétendantes a se présenter avec nos réalisations et un jury anonyme pour élire l'heureuse gagnante et devinez qui a GAGNE CE CONCOURS C EST MOI !! Immense joie, bonheur, incrédule, je n en revenais pas!! Ce concours je... [Lire la suite]
18 mai 2014

TARTELLETTES AUX CITRONS MERINGUEES

     Amies fées pâtissières bonjour!! Le soleil est de retour quel plaisir car de la pluie nous en avions eut des litres et des litres!! Place aux plaisirs sucrées je vais vous livrer ma recette de la Tartelette aux Citrons Meringuées!! Un plaisir immense de croquer et d'avoir en bouche le croquant de la pâte sablée , l'acidulé de crème citronné et la meringue qui vient fondre dans la bouche!! Une recette très simple a réaliser en 4 étapes pour cela il vous faudra des bons citrons BIO ou non mais pour... [Lire la suite]