26 juin 2015

COOKIES AUX M&M'S ET CHUNKS

 Bonjour mes gourmets Les COOKIES ca vous tentes? Oui et si je vous dit avec des M&MS et des CHUNKS vous me répondez quoi? Oui Oui et Oui vous le voulez bien!! Bon ces cookies je les  preparés hier soir avec l'aide de mon apprenti pâtissier de fils Ilyès, il aime mettre la main à la pâte!! En plus la preparation de ces cookies lui était destiné plus précisément aujourd'hui à lieu la kermesse au sein de son école élémentaire, qu' est ce qu'il était content dit donc!! Bref passons au chose sérieuse la... [Lire la suite]

09 juin 2014

Le marbré alias le tourbillon chocolaté

    Amis Pâtissierrs Pâtissières Bonjour Voila depuis un bon bout de temps que la gâteau zébré ou marbré a fait le tour de tout les blogs et réseaux sociaux!! C'est a mon tour de vous présenter mon TOURBILLON CHOCOLATÉ c'est mon apprenti pâtissier de fils ilyes 5 ans qui la surnommé ainsi allez comprendre pourquoi!!?? Ce gâteau a été fait a la demande de mon fils pour sa classe et surtout sa maîtresse Sandrine.     Rien de très dur ou de très complique une pâte que l'on divise en 2 l'une chocolaté et... [Lire la suite]
14 mai 2014

LE MEILLEUR PATISSIER ... MOUNIR

J' aimerai vous faire partager mes achats de livre, celui ci qu'est ce que j'ai galeré pour l'avoir!! Finalement j' ai pu l'acheter en début d'année  via internet sur le site de la fnac ouf ouf et ouf!! Mounir était l'un de mes candidats favori du concours de M6 LE MEILLEUR PÂTISSIER. Son livre est riche en recettes de tous genre car il y a plusieurs catégories: _ Desserts orientaux et autres douceurs   (cigares aux amandes, baklawas aux pistaches et amandes etc...) _ Classiques revisites  ( croissants aux... [Lire la suite]
Posté par aminakr à 16:40 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,