01 juin 2015

chichis ou churros {Fait Maison}

Qui n'aimes pas ces beignets bien croustillants et dorés à souhait? Je ne connais encore personne de mon entourage qui ne cède pas a l'achat de Chichis ou Churros lors de sortie à La Foire Du Trone, en bord de plage etc..   La recette je l'ai toujours demandé aux vendeurs ambulants mais c'est peine perdue car jusqu'a présent personne n'as voulu me céder " The Recette" avec les quantités exacts de farine, d'eau, de sel... La recette que je vous propose est "Testée et Approuvée" par mes fidèles gourmands que sont mes... [Lire la suite]

25 mars 2015

CHIPS DE PATATES DOUCES

Bonjour mes gourmets La recette d'aujourd'hui est bien particulière car ce sont des chips de patates douces, ces chips je l'ai goutté pour la 1ere fois lors de mon séjour au Mexique.La patate douce sous forme de chips? Cela m'as énormément surprise car j'ai pour habitude de la cuisiner à la vapeur ou au four en robe des chambres. J'ai été très surprise car c'est divinement bon et bien sur légèrement gras tant pis si nous sommes au régime.C'est chips sont a faire minute lors d'un apero ou en accompagnement de votre... [Lire la suite]