17 mars 2015

Madeleines à l'anciennes coques chocolats

Bonjour La publication d'aujourd'hui est assez particulière car c'est une ronde interblog qui a été à l'initiative d'une amie sur Facebook!! Les participantes au complets et le tirage au sort a pu commencer et je suis tombée sur le blog Douceurs du Sud et vous pouvez vous balader de recettes en recettes et vous ne vous en lasserez pas!! Après moultes hésitations je me suis enfin decidé sur la recette des Madeleines à l'Anciennes Coques Chocolats. Cela tombait bien car les madeleines chez nous on aime cela si en... [Lire la suite]

22 mai 2014

LE DAMIER DE NADEGE

AMIES FÉES PÂTISSIÈRES BONJOUR JE VOUS PRÉSENTE LE GÂTEAU DAMIER DE NADEGE LA MAÎTRESSE D ÉCOLE D ILYES A la demande de mon fils ilyès 5 ans nous préparons le gâteau damier qui a fait le tour de tout les blogs et réseaux sociaux!! Pour cela mon apprenti patissier toujours fidèle au poste m'aide a monter les blanc en neige , incorporer le cacao a la pâte et surtout a goûter la pâte car il faut toujours goûter ce que l'on prépare!! Pour réaliser le gâteau il vous faudra faire 2 génoises 1 chocolat et l'autre vanillé ensuite réalise... [Lire la suite]