09 novembre 2014

Gateau d'anniversaire: le bavaroi coco et son insert mangue

  C'est l'anniversaire de mon fils ilyès il a 6 ans et pour cette occasion, je lui ai préparé 2 superbes gâteaux d'anniversaire le premier c'est celui ci LE BAVAROI COCO ET SON INSERT MANGUE et le deuxième surprise je n ai pas encore eut le temps d'ecrire la recette cela sera pour bientôt!! Retrouvez la recette de ce bavaroi que j'ai déjà realisé ici et je peux vous affirmer qu'il rapporte un énorme succès auprès des convives!! Je suis ravie et heureuse de vous partager la recette  a nouveau de ce bavaroi. Il me... [Lire la suite]

30 septembre 2014

BAVAROIS EN FORME DE COEUR VANILLE FRAMBOISE

Bonjour Un dessert que j'apprecie énormément LE BAVAROIS car il est d'une simplicité et c'est délicieux!! Je vous présente mon BAVAROIS EN FORME DE COEUR VANILLE FRAMBOISE. Je voudrais également vous présenter une personne que je pourrais qualifier même d'amie c'est PATISS HALLAH  c'est chez elle que je m'approvisionne lorsque je suis a cours de gélatine, de materielspatisserie etc.. Vous trouvez son site ICI pour passer commande. C'est une personne de confiance, aimable, gentille et surtout généreuse car a chacune de... [Lire la suite]
15 juin 2014

bavaroi coco mangue sous les sunlights des tropiques...

      AMIS PÂTISSIERS PÂTISSIÈRES BONJOUR!! voila un bavaroi coco mangue sous les sunlights des tropiques !!! Il a été réalisé ce week end pour un concours et oui mon tout 1 er concours du meilleurs gâteau 2014 pour une madrassa de la ville de villepinte dans le 93 !! Nous étions 20 prétendantes a se présenter avec nos réalisations et un jury anonyme pour élire l'heureuse gagnante et devinez qui a GAGNE CE CONCOURS C EST MOI !! Immense joie, bonheur, incrédule, je n en revenais pas!! Ce concours je... [Lire la suite]
03 juin 2014

bavaroi kiwi avec son insert fraise sur son miroir framboisé

     AMIS PÂTISSIERS PÂTISSIÈRES BONJOUR!! La recette du jour " bavaroi kiwi insert fraise sur son miroir framboisé "     Ce bavaroi a été fait pour l'occasion de l'anniversaire de ma nièce donc il me fallait lui faire un joli dessert pour ces 15 ans!! Rien de difficile car les bavarois ça je maîtrise bien, je cours acheter les fruits kiwi fraises et mon coulis framboise. Vous allez voir c'est simple et facile mais par contre le temps d'attente est long car il vous faudra le préparer la veille... [Lire la suite]