12 septembre 2014

FINANCIERS FRAMBOISE-CHOCOLAT-CARAMEL-BEURRE SALE

Bonjour a tous Gourmandises d' ici et d' ailleurs vous dévoile la recette toute simple, rapide et juste délicieuse des FINANCIERS. Cette recette est testé et approuve car il est impossible de la rater, de plus vous pouvez ajouter des ingrédients en plus pour diversifier les goûts exemple : framboise, pistache, chocolat etc..     Ces financiers ont été cuit avec le moule en silicone couleur or Slim Chic de la marque SILIKOMART mon nouveau partenariat. http://www.silikomart.com/home_silikomart_fr.html   ... [Lire la suite]

08 septembre 2014

TARTELLETTES AUX CITRONS MERINGUEES

Bonjour Me revoilà après m'etre accordée une pause bien méritée!! Je reviens avec une recette incontournable qui vous fera saliver de bonheur LA TARTELETTE AU CITRON MERINGUÉE. Une tuerie!!! Je vous l'avez déjà posté cette recette mais durant cette été ce fut un plaisir de la refaire a nouveau!! De plus ma voisine m' a offert des citrons BIO tout frais du Portugal!! C'etaient des citrons géants, juteux et goutu. Retrouvez toute les étapes de la recette sur mon ancien post les ingrédients sont les mêmes, il y a juste un... [Lire la suite]
Posté par aminakr à 12:17 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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25 juin 2014

gateau Facon Kinder Delice

Bonjour Voila un beau classique que j'aimerai vous présenter je l'ai testé a plusieurs reprises et j'en suis fière c'est LE GÂTEAU FAÇON KINDER DÉLICE. Ce gâteau est juste un régal pour les enfants et pour nous les adultes un délice!!! Ce gateau a fait le tour de tout les blogs et comme ce week end j'en ai confectionnée 3 1 pour nous les gloutons 1 que j ai offert a ma belle soeur et le dernier que j'ai emmené pour la classe de mon fils en grande section!! Donc il me fallait a tout prix vous partager la recette. La recette je... [Lire la suite]
18 juin 2014

Drapeau de L' Algerie en Pate a Sucre

Gourmandises d' ici et d' ailleurs vous emmène faire un petit tour vers l' univers de la pâte a sucre!! J'ai l honneur et l'immense joie de vous présenter mon premier gâteau en pâte a sucre pour l'occasion du match de la coupe du monde de football ALGERIE-BELGIQUE!! Sous cette pâte a sucre j'ai préparé un spong Cake victoria la recette je m'en suis inspiré après avoir visionné plusieurs sur youtube (USA) La base du sponge cake victoria est simple et surtout ne pas être au regime!! Les mêmes quantites en poids d' oeufs, de... [Lire la suite]
15 juin 2014

bavaroi coco mangue sous les sunlights des tropiques...

      AMIS PÂTISSIERS PÂTISSIÈRES BONJOUR!! voila un bavaroi coco mangue sous les sunlights des tropiques !!! Il a été réalisé ce week end pour un concours et oui mon tout 1 er concours du meilleurs gâteau 2014 pour une madrassa de la ville de villepinte dans le 93 !! Nous étions 20 prétendantes a se présenter avec nos réalisations et un jury anonyme pour élire l'heureuse gagnante et devinez qui a GAGNE CE CONCOURS C EST MOI !! Immense joie, bonheur, incrédule, je n en revenais pas!! Ce concours je... [Lire la suite]
09 juin 2014

Le marbré alias le tourbillon chocolaté

    Amis Pâtissierrs Pâtissières Bonjour Voila depuis un bon bout de temps que la gâteau zébré ou marbré a fait le tour de tout les blogs et réseaux sociaux!! C'est a mon tour de vous présenter mon TOURBILLON CHOCOLATÉ c'est mon apprenti pâtissier de fils ilyes 5 ans qui la surnommé ainsi allez comprendre pourquoi!!?? Ce gâteau a été fait a la demande de mon fils pour sa classe et surtout sa maîtresse Sandrine.     Rien de très dur ou de très complique une pâte que l'on divise en 2 l'une chocolaté et... [Lire la suite]

03 juin 2014

bavaroi kiwi avec son insert fraise sur son miroir framboisé

     AMIS PÂTISSIERS PÂTISSIÈRES BONJOUR!! La recette du jour " bavaroi kiwi insert fraise sur son miroir framboisé "     Ce bavaroi a été fait pour l'occasion de l'anniversaire de ma nièce donc il me fallait lui faire un joli dessert pour ces 15 ans!! Rien de difficile car les bavarois ça je maîtrise bien, je cours acheter les fruits kiwi fraises et mon coulis framboise. Vous allez voir c'est simple et facile mais par contre le temps d'attente est long car il vous faudra le préparer la veille... [Lire la suite]
01 juin 2014

Gateau caché en forme d'etoile avec le moule Lilly Cook

   Amis Pâtissiers Pâtissières Bonjour Gourmandises d'ici et d'ailleurs vous présente son premier gâteau caché en forme d'étoile avec le moule de la marque Lily Cook.     Mon avis est assez mitigé concernant ce moule car je pensais faire l' affaire du siècle moins de 6 euro a Auchan d' Aeroville!! J' aime testé toute sorte de gadget en tous genre et parfois que de surprise!! Ce gâteau caché pour moi n'est pas très réussit car la forme étoile est vraiment pas très nette et j ai bien galeré avec ce moule!!... [Lire la suite]
30 mai 2014

moelleux à la framboise coco sur son lit de rose

         AMIES FÉES PÂTISSIÈRES BONJOUR !! Gourmandises d'ici et d'ailleurs a le plaisir de vous faire partager son Moelleux Framboise Coco sur Son Lit De Rose.     Ce gâteau a été fait a la halte sans vraiment savoir a quoi cela va t il me mener et ressembler!! Car je devais aller voir une amie qui avait accouchée de son 2 ème enfants et je ne voulais pas aller la voir les mains vide, donc a la hâte je regarde ce que j ai dans mes placards et frigo et je me decide pour de... [Lire la suite]
28 mai 2014

CHOUQUETTE

   Amies fées pâtissières bonjour !! Une recette sucré oui toujours le sucré c'est mon péché mignon, cette fois je vais vous faire partager la recette de la à pâte chou pour en faire des CHOUQUETTES. La recette est tiré du livre de Mounir Le MEILLEUR PÂTISSIER vainqueur de la saison 2 sur M6!! Une recette très facile et je la qualifie de "testé et approuvé" donc retroussez vos manches et c'est partie!! INGRÉDIENTS : 125 g d'oeufs entiers ( 2 -3 oeufs) 55 g de beurre 62,5 g de lait 4 g de sucre 70 g de... [Lire la suite]