Buenos Dias, Bonjour

Pour fêter l'arrivée de l'étè avec les beaux jours bien ensoleillés que nous avons eut et j'espere que cela va durer une PAELLA et pas n'importe laquelle UNE PAELLA AUX FRUIT DE MER avec les épices DUCROS "Mélange Malin" Paella Valenciana que je tiens a vous faire découvrir. La paella est un plat conviviale et familiale qui au fil des années a toujours autant de succès. Ma paella que j'affectionne je la prépare avec des fruits de mer : crevettes, moules, poissons, calamars etc et des légumes : petits pois, oignons.

paella Ducros

De plus, j'aime la préparer depuis que j'utilise les sachets de la marque DUCROS "Mélange Malin" Paella Valenciana car plus besoin de se tracasser la tête a savoir si je possède toutes les épices nécessaires!! Tout est regroupé dans ce magnifique sachet mauve qui me sauve et régale ma famille, mes amis etc

sachet Ducros

Pour les ingrédients comme je suis gourmande je vous avoues que je fais a l'oeil car j'aime que ma paella soit bien garnit!!On passe à la recette ca vous dit?

INGRÉDIENTS :

- 1 sachet DUCROS Mélange Malin Paella Valenciana

- 250g de riz long étuvé

- 1 verre a eau de petits pois surgelés

- 1 oignons haché

- 2 CS d'huile de tournesol

- des crevettes fraîches la quantité selon votre envie

- des moules surgelées  la quantité selon votre envie

- 1 filet de poisson colin ou autres mais blanc de préférence

crevette poisson

- 700 ml d'eau

- du sel

PRÉPARATION DE LA PAELLA AUX FRUITS DE MER :

* Dans une grande casserole faites cuire votre riz 10 minutes et retirez le.

* Dans une sauteuse faites revenir a feu doux les oignons hachés avec l'huile quelques minutes puis ajouter les moules surgelées et les petits pois. Laissez mijoter 10 minutes.

ingredients sachet

* Ajouter votre poisson coupé en dés et c'est a ce moment que vous mettez votre sachet  DUCROS, votre eau et le riz qui a été préalablement pré cuit. Couvrir et laissez cuire à feu moyen 10 minutes. En fin de cuisson disposez vos crevettes sur le dessus de votre sauteuse.

sauce faitout

* Voilà votre paella aux fruits de mer terminée en un temps record n'est ce pas superbe?Il ne me reste plus qu"a dresser mes assiettes, placer mes pieds sous la table et donner de grands coups de fourchettes dans cette superbe paella aux fruits de mer!!Et pour ajouter plus de fun à mon repas une touche de musique Andalouse s'impose et comme me dit ma fille c'est  Kendji Girac "toi ma belle andalouse"  ou ce n'est rien vive l'adolescence!!

paella Ducros 02

Moi Sugardises Gourmandises j'aiete ravie de vous faire découvrir une astuce de cuisine avec ce sachet Mélange Malin spéciale Paella qui le temps d'un repas vous fait passer pour la pro de la paella!!

En attendant de nouvelles recettes Sugardisez vous bien...

paella ducros 03