LE MEILLEUR PATISSIER ... MOUNIR
J' aimerai vous faire partager mes achats de livre, celui ci qu'est ce que j'ai galeré pour l'avoir!! Finalement j' ai pu l'acheter en début d'année via internet sur le site de la fnac ouf ouf et ouf!! Mounir était l'un de mes candidats favori du concours de M6 LE MEILLEUR PÂTISSIER.
Son livre est riche en recettes de tous genre car il y a plusieurs catégories:
_ Desserts orientaux et autres douceurs (cigares aux amandes, baklawas aux pistaches et amandes etc...)
_ Classiques revisites ( croissants aux pralines roses, cannelés zestes d'oranges, truffes chocolat-the earl grey etc...)
_ Desserts festifs ( sensation chocolat tonka, verrines crousti-choco etc...)
_ Plats salés ( mini muffins a la tomate, fêta et basilic etc...)
Je vous poste des photos de ces recettes et je vous conseille de l'acheter car pour moi c'est un livre de recettes que je qualifierai "d'enrichissant".
Je vous souhaite a tous un bon achat et surtout une très bonne lecture.
Ici son superbe gâteau qui m'a rendu folle lors de l'emission "Sensation chocolat tonka"
Ici recette "Baklawas aux pistaches et aux amandes"
Ici rectte de plusieurs "Macarons"